食品卫生安全工作自查报告

时间:2023-01-06 21:16:24
食品卫生安全工作自查报告4篇

食品卫生安全工作自查报告4篇

随着个人的文明素养不断提升,报告的使用成为日常生活的常态,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编精心整理的食品卫生安全工作自查报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食品卫生安全工作自查报告1

为了保证食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查,现将食品卫生安全工作自查总结如下。

1. 督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》。

2. 禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。

3. 要求经营的食品必须无毒、无害,所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝自制食品。

4. 要求保持食品经营场所内外环境整洁,及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

5. 学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗,保持个人卫生,穿戴整洁。销售食品时必须先洗手,检查食品是否过保质期等等。

6. 每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家,立即改正。

< ……此处隐藏1633个字……要求,在自查过程中,我们查出了一些不符合要求的做法,如有少数食堂在采购、验收、保管等方面管理怕麻烦,食品不能做到次次样样24小时留样,安全保卫工作还有疏漏之处。针对自查出的问题,我们面对现实,采取积极的态度,今天能改的就决不留到明天去改,目前无力整改的我们也积极作好预防措施,消除一切安全隐患,努力营造出祥和、欢乐、安全的校园环境。

食品卫生安全工作自查报告4

根据有关法律法规及有关部门部署,针对当前肠道传染性疾病疫情,我校对本校食品卫生安全工作进行了认真的自查摸底,具体情况如下:

1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。

2、我校无教工食堂,有学生食堂1个,学生食堂由个体户承包经营。

3、饮用水来自自来水厂,餐具有开水消毒,食品有专人采购,责任到人。

4、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,食堂工作人员每年参加体检一次。

5、没有安排课间餐,食品符合《食品卫生法》要求。

6、校内有小卖部一个,有相关证照,并进行严格管理,校外有小卖部多个,有相关证照,学校无法管理。

7、校园附近摊点,均有卫生许可证,已请求相关部门对其严格管理。

8、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。

9、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,以减少危害。

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