美食活动策划书

时间:2023-05-17 06:58:20
美食活动策划书15篇

美食活动策划书15篇

日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作已经告一段落了,面对新的工作,制定好新的目标,是时候静下心来好好写写策划书了。那么如何把策划书做到重点突出呢?以下是小编整理的美食活动策划书,希望能够帮助到大家。

美食活动策划书1

活动背景:为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下:

一、活动目的:

弘扬韩园美食文化,展现韩园学子风采。

二、主题:

韩园新“食”代

仍有三名评判作为主评委,评委团参与决赛的评判,20位晋级表演者进行表演,每位表演者的表演时间不限,20位选手表演完后,依次上台进行拉票,展示自己在同学中的人气,然后在每次上5名选手由评判综合评判团及自己的意见对选手进行点评;最后再由评判、评判团及老师进行评定,选出此次达人秀的冠、亚、季军。

三、活动时间:

20xx年11月10日——11日(周六、周日)

四、活动地点:

东区中心广场

五、参加对象:

韩山师范学院地旅系全体全日制学生

六、活动内容:

1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的,也可以是进货的) ……此处隐藏19349个字……奖。

5、颁奖过程:

6、比赛结束:由赞助方、主办方的代表发言。

十、活动具体安排:

1、活动前一个礼拜贴出海报,做好宣传

2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品,与校外附近餐厅合作取得活动经费

3、购买奖品和奖状

4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料,进一步做好宣传工作

5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种,并对菜种做好冷藏工作以保新鲜

6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备

十一、评分标准:

从色、香、味三方面进行评选。这是重头戏,评委务必认真负责,公正公道。

时间控制分数:(10分)

每组还有10分的时间分,规定时间为30分钟,由工作人员计时。规定如下:

超过5分钟以上,10分钟以下者,扣2分;

超过10分钟以上,15分钟以下者,扣4分;

以此类推,直至扣完为止。

总分合计方式,去掉一个最高分,去掉一个最低分,

参赛选手得分=(总计评委分数)÷(评委人数-2)+时间得分

十二、评奖方式:

1、评委组:专业厨师两名、老师两名、学生代表两名。(决赛阶段加设观众评审15名,作出最后评审)

2、奖项设置:设一、二、三等奖,最佳综合效果奖,最佳刀工奖,最佳造型奖,最佳内容奖,最佳营养奖,最具人气奖,奖项不重复。最具人气奖由现在观众投票选出,又由最具人气奖得主抽出一名幸运观众。

十三、报名方式:

必须是内蒙古大学在校生,可以个人名义参加比赛,每组主厨一名,可自带助手1-2名。

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