一季度工作总结15篇
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，是时候写一份总结了。总结你想好怎么写了吗？下面是小编为大家收集的一季度工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。
一季度工作总结1很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享第一季度的收获与喜悦。
第一，强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。
和园餐厅自去年11月6日试营业以来，始终严格把控原材料品质和食品卫生，规范操作流程，确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律，不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品，根据季节性原料供应特点，先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜，例如：针对市场原料价格上涨的情况，在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下，我们精心研发，利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜从3月开始销售以来，月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升，销售额从日均3千元到现在每天1-2万元，最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40 ……此处隐藏22313个字……管理学院课程的学习。因为本年度店长不集中开课，全部自己进行学习，自己也按照自己的计划，每月两门课程的速度去学习，保证每个月都有一门与销售有关的课程。学习之后，自己会把学到的知识拿到门店，与员工共同分享，让大家共同进步。这三个月下来，通过学习实践和分享，还是让自己收获了很多。
以上是自己在一季度的工作总结，以下是二季度的工作的一个简单规划
一：标准化
通过一季度的调查机构、公司以及区域经理的巡店，自己看到了自身和门店的许多不足点，自己会在接下来的一个季度中，针对每一次的调查结果，认真进行总结，做出合理的改进方案，坚定不移的去执行，争取一次比一次好。本季度的目标是：调查机构和巡店的分数，三个月平均分80分以上；区域经理每次到门店巡店对门店的工作表示满意。在这个基础上，自己会带领员工给39#店尽可能的支持，保证两个门店同时进步，共同成长。
二：万方商贸学院课程的学习以及门店员工的培养
自己仍然按照自己的计划，坚持每月两门课程的学习，并把学习的成果和大家共同分享，让门店所有人员共同进步。自己也会在接下来的一个季度中，鼓励全员进行工作站的学习，目标是本季度让两名老员工各自通过一个工作站的考核。
三：为公司发展贡献力量
公司在快速的发展，自己也会努力为公司的发展贡献自己的力量，自己会从以下几个方面着手，第一：加大门店人员的培养力度，为新开店做好人员储备工作；第二：通过在一线的工作，学会发现问题，提供解决方案，为公司的发展建言献策；第三：按质按量做好区域经理以及公司要求的各项工作，为公司的各项工作的开展尽自己的微薄之力。
以上是自己二季度工作的一个规划，自己会努力的实现每一个制定的目标。
