烹饪实习工作总结
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性结论的书面材料，它可以促使我们思考，因此十分有必须要写一份总结哦。总结怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编为大家整理的烹饪实习工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
烹饪实习工作总结1这个寒假，对于我来说，是意义非凡的。这是我上大学以来的第一个寒假，理所当然要回家和父母亲人过年。不过班里的好多同学都跟着学校里的带队老师去了外地打工。于是我想：回到家跟父母商量商量，准备出来找一份工作。妈妈听了我这个想法以后就对我说："反正在哪儿干都是干。那还不如在咱的物流里干呢!"我一想，觉得也是，就答应了。
一开始我以为物流就是把a地的东西、货物运到b地去，谁知道到了单位才知道复杂着呢。早上要先通知货主货已到位，请过来取。然后趁着货主赶过来的时间里，要把每一票货的总钱数算清楚，有的有代收货款，有的没有代收货款，只有运费，所以一定要看清楚了。妈妈还特地交待我多算几遍，别算错了。我信誓旦旦的说："妈你放心吧，我又不是小学生了，加法也会算错。"算到一票的时候两次算的不一样，我还想：不会真的算错了吧?让我赶紧又算了两遍，唉，还真的算错了，幸好又改过来了，才没有继续错下去。
货主到了以后，就要帮着货主找到他要取的货。有一次为了找货，把货全都翻了一遍才找到。每一票货都有票号，每一票的票号都不一样，一票货多可几件到几十件不等，所以一定要把件数找够。每送走一位货主， ……此处隐藏12128个字……度，并且能够严格遵守手术室的无菌操作规则，熟悉的记住各项常用手术的操作流程标准。经过这次的亲身感受，亲手实践，让我学到了很多书本上没有的实践经验。
在手术室实习期间我的工作任务就是手术开始前跟病人交流，缓解他们的紧张感，手术开始的当天核对病人的信息以免出错，并对病人的心理护理，在到手术时做好各项术前准备工作，传递器械的配合，和手术结束后的各项清点，打扫，还要照顾麻醉病人清醒前的陪护观察等等，每一个环节都很重要，都不能忽视。这对于我来说，学到了很多宝贵的经验，也熟悉了一套手术的基本流程，巩固了我的理论知识，提升了实践能力。
在手术室的实习期间，我要感谢我的指导老师对我的悉心教导，并且记住他们以身作则的良好工作态度，不断提醒自己，鞭笞自己，努力改变自己的不足，发扬自己的优点，在以后的工作生活中，争取更大的进步，更大的提高。在手术室实习，首先要了解的就是护理常规，熟悉刷手护士、巡回护士的工作内容。还要了解手术室的刷手步骤 ，学会术中常见并发症的处理，能够在紧急时刻紧急处理。在指导老师的提点下，熟记手术记录单的填写，器械的清点顺序等等。 无菌术是手术室的基本操作，应结合理论知识，进一步熟悉并活用无菌技术于实际操作中 。争取能够在指导老师的带领下，亲自参与手术，并要求能做到熟悉以下内容： 认识手术器械，认识常见之引流管及其原理，如何正确使用原装缝线。尤其是对骨科手术中的专门器械，穿脱手术衣及各式手套，开无菌包，铺无菌单的方法，无菌用物之供给，如何排列及传递器械，正确认识器械及使用的方法，穿针引线，装卸刀片及传递法等等。
总之，在手术室实习期间让我成长了很多，学会了很多，受益匪浅，对我将来的工作学习提供了很多帮助。是一次让我终身难忘的实习经历。
